A Pektinbontó 10 g egy Lallzyme HC enzimkeverék, mely kifejezetten szőlő és gyümölcscefrék pektinbontására lett kifejlesztve. Alkalmazása segíti a cefre tisztulását, növeli a lékihozatalt és javítja a bor, párlat vagy gyümölcslé minőségét. Kíméletes, de hatékony hatásmechanizmusa révén megőrzi az aromákat, miközben segíti a héjbontást is.
Felhasználási terület Szőlő- és gyümölcscefrék feldolgozása Lékinyerés növelése mustpréselésnél Héjáztatás és tisztítás elősegítése Adagolás: 0,5–2 g/100 kg cefre vagy 0,1–0,5 g/10 liter must. A pontos dózis függ a gyümölcs fajtájától, érettségétől és a kívánt hatástól. Oldjuk elő kevés langyos vízben, majd keverjük el a kezelendő anyagban.
Tárolás: Hűvös, száraz helyen, fénytől védve. Az enzim aktivitásának megőrzése érdekében tartós tároláskor hűtés ajánlott.
Kiszerelés: 10 g – ideális hobbi és kisüzemi felhasználásra, különösen gyümölcsborok és pálinkák alapanyagaihoz.
A borászati kezelőanyagok bevizsgált eredetű készítmények. Alkalmazása előtt olvassa el alaposan a leírást.
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.
A működéshez szükséges cookie-k döntő fontosságúak a weboldal alapvető funkciói szempontjából, és a weboldal ezek nélkül nem fog megfelelően működni. Ezek a sütik nem tárolnak személyazonosításra alkalmas adatokat.
A marketing cookie-kat a látogatók weboldal-tevékenységének nyomon követésére használjuk. A cél az, hogy releváns hirdetéseket tegyünk közzé az egyéni felhasználók számára (pl. Google Ads, Facebook Ads), valamint aktivitásra buzdítsuk őket, ez pedig még értékesebbé teszi weboldalunkat.
Az adatok névtelen formában való gyűjtésén és jelentésén keresztül a statisztikai cookie-k segítenek a weboldal tulajdonosának abban, hogy megértse, hogyan lépnek interakcióba a látogatók a weboldallal.
A személyre szabáshoz használt cookie-k segítségével olyan információkat tudunk megjegyezni, amelyek megváltoztatják a weboldal magatartását, illetve kinézetét.
