Az Uvaferm CM 20 g egy prémium, hidegtűrő borélesztő-keverék, amely különösen ajánlott intenzív illattal rendelkező csonthéjas és bogyós gyümölcsök feldolgozásához, illetve hideg erjesztésű fehér- és rozéborokhoz. Segíti az aromák felszabadulását, stabil és egyenletes erjedést biztosít, miközben megőrzi a gyümölcsös karaktereket. Ideális választás innovatív, prémium bor készítéséhez.

Felhasználási terület
Hideg erjesztésű (10–15 °C) must és bor, különösen rozé és fehérbor
Csonthéjas és bogyós gyümölcskeverékek felhasználásával készült borok erjesztéséhez
Intenzív aroma- és ízprofil elérése pipálás, cefre vagy must esetén
Adagolás:
1–3 g / 10 liter must vagy cefre. A használat előtt enyhén meleg vízben hidratáld (20–25 °C, 15 perc), majd egyenletesen oszlasd el a tételben a kiváló eredményért.

Tárolás:
Száraz, hűvös (4–10 °C), eredeti tasakban. Felbontás után gyorsan felhasználd az élő kultúra életképessége érdekében.

Kiszerelés:
20 g – elegendő hideg erjesztéshez vagy különleges aromaprofilú kis- és közepes tételekhez.

A borászati kezelőanyagok bevizsgált eredetű készítmények. Alkalmazása előtt olvassa el alaposan a leírást.

Uvaferm CM Borélesztő 20g